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女子吃糖炒栗子在嘴里炸了 吃糖炒栗子的注意事项

时间:2019-07-26  来源:养生粥

栗子我相信大家都有吃过,尤其是糖炒栗子大街随处可见,并且香味十足,闻得人忍不住买上一些吃吃,但是吃糖炒栗子一定要等它凉了再食用,不然栗子内部温度太高,容易烫伤嘴!

事情发生在上周五晚上,沈女士和丈夫在逛街时,正好看到市区工人路附近有人排队买新鲜出炉的糖炒栗子,四溢的香味让沈女士忍不住买了一袋准备解解馋。

沈女士想着,趁热吃会更美味,于是,抓起一个便塞进嘴里。

结果就在咬的一瞬间,只听“啪”的一声响,“当时板栗瞬间裂开,栗子肉就在眼前炸开来,上嘴唇奇麻无比,再看地上的栗子肉,已碎成了粉末 。”沈女士描述,当时她一下子就愣住了。

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沈女士的丈夫说,他都不敢相信自己听到的响声,竟然是从妻子嘴巴里面出来的。

沈女士随后到医院让医生检查了下嘴巴,还好没有很严重。她的嘴唇连续三天都感觉麻麻的 。到了第四天,嘴唇基本已经不麻了,但是烫伤的表面结了一层薄薄的褐色痂皮。沈女士告诉记者,事后想想,万一不是在嘴里炸了,可能伤到眼睛,那就惨了。

刚出炉的栗子请稍后再吃,防炸嘴

沈女士的遭遇真不是偶然。

在海宁市区一家糖炒栗子店店门口就贴了一张很直白的“友情提示”:

店里有两台机器炒栗子,店主安老板指着正在炒栗子的机器说,这个锅里有200多度的高太原癫痫病在哪里能医治温 ,刚炒出来的栗子当然很烫啊!

安老板进一步解释说,因为刚出锅的板栗里面热气还未散尽,如果再用力猛咬,板栗就会因挤压而炸破壳。所以吃热的板栗时一定要当心,最好等板栗冷后再食用。如果自己在家用微波炉做,最好先将栗子开个口,以防爆炸。

“有的顾客迫不及待去咬,我来不及阻止,结果嘴被烫伤了。”安老板说。每年都会发生这样的事情。于是,他就干脆贴了那张温馨提示。

这就是所谓的“心急吃不了热豆腐”吧,吃货们一定要注意啦!

1、热板栗最好等凉了再食用

2、没炒熟的话人体不容易消化,但是炒熟的话容易在胃部滞气”,因此脾郑州癫痫病治疗比较好的专科医院胃虚弱和消化不良者的人不能多吃哦。

3、消化系统不好和患有风湿病的人不应该吃糖炒栗子。

4、糖炒的栗子是很容易变质的,吃了变质发霉的栗子会中毒,因此不能吃哦。

5、患有糖尿病的人群和婴幼儿不应该吃糖炒栗子

我们最常食用栗子的方式就是糖炒栗子,但是很多人也对糖炒栗子的卫生健康与否提出了质疑。

首先,人们之所以会喜欢糖炒栗子,就是因为它特有的香甜可口的味道,那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?栗子的皮很坚韧,无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁,都很难进入栗子里面,而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有癫痫病幼儿医院加糖炒,味道同样香甜可口,所以“糖”炒栗子从口味上讲,加糖没有什么意义。

其次,从卫生角度看,没有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一样,吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的,不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由于糖在炒制后特有的粘性,还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上,最终被带到我们的肚子里。

再次,从食品安全的角度讲,炒栗子的“糖”经过反复的高温加热,暂时不能肯定它会不会产生有害物质,但肯定没有什么好处。而现在市面上出售的糖炒栗子,我们很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”,这就给那些利欲熏心的小商小贩创造了机会,为了让炒出来的栗子更漂亮,消费者看了之后更有食欲,在糖炒栗子里面添加石蜡现在已经是众所周知的事情了。

糖炒栗子美味健康,享受之余也不要忘记了健康哦。

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