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山楂片的营养价值 多吃山楂片能活血化痰

时间:2020-01-13  来源:养生粥

  平时没事的时候,大家都会买些山楂片来吃,能开胃对身体好。那么大家知道山楂片的功效还有哪些吗?除了直接吃,山楂片的吃法还有哪些呢?下面就和大家说说这个话题,一起来深入探讨一下山楂片的营养价值吧!

  山楂又名山里红,在很早以前就出现在我们生活中了,山楂不但可以直接食用,而且晒干后加工成为山楂片也是居家百姓泡水喝的首要选择哦!

  山楂片的热量

  很多人喜欢用山楂片泡水喝,但是担心山楂片的热量比较高,因此就远离了它。下面小编就给大家详细介绍。我们这里以100克山楂片计量。其含热量95卡,粗纤维2.0克,脂肪0.2克,蛋白质0.8克,碳水化合物22.1克。由此可以见山楂的热量是比较低的。山楂能够“消肉食积”,现代研讨也证明,山楂具有显着的助消化作用,尤其是消肉食积。食用山楂不仅能够推进消化,还有减肥瘦身,降血脂的作用。

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  山楂片的药用价值

  山楂片的热量比较低,同时还具重要的药用价值,从古自今,山楂片就成为消食化滞、健脾开胃、活血化痰的良药。山楂片中含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、淀粉、枸橼酸、苹果酸、钙和铁等多种营养物质,具有降血压、血脂、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌效果较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均具有一定的抑制作用。

  山楂还有活血化淤的功效哦,它有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤具有辅助的疗效。山楂对子宫具有收缩的作用,在孕妇临产时有催生的功效,并能促进产后子宫的复原。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能够增强人体的免疫力,具有延缓衰老的作用。除了以上几种外山楂还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻的作用。

  山楂片的功效与作西安哪里能看癫痫

  1、防癌、抗癌

  近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有防癌、抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而且相关实验研究表明,山楂提取液不仅能够阻断亚硝胺的合成,还可以有效抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂片,用山楂片泡水饮用对于已经患有癌症的患者有很大的帮助。如果出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用哦。

  2、强心、降血脂、降血压

  临床研究证实,用山楂片泡水水喝能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,可有效防治动脉粥样硬化;山楂片还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。除此以外,山楂片中所含的总黄酮也具有扩张血管泸州癫痫病治疗哪家医院专业和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂片15~30克,水煎代茶饮用。

  3、治疗痛经、月经不调

  中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经者的食疗佳品。血淤型痛经者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛感就会逐渐减轻或消失,而且经血颜色暗,伴有血块。

  这时痛经者可取完整带核的新鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,用小火熬煮至山楂烂熟,再加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。在经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直到经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见效。该方法还适合月经不调、中医辨证为血淤者。

  山楂的吃法

  山楂豆腐

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  山楂糕150克,豆腐一块(约重450克),花生油,葱花,姜末,蒜蓉,盐,白糖,醋,酱油,湿淀粉适量。

  做法

  1.将山楂糕切成小块。

  2.豆腐用开水焯过后也切成小块。

  3.用盐、白糖、醋、酱油以及湿淀粉调成汁备用。

  4.锅置上火,放油烧热。

  5.放入山楂糕炸至表面微焦,捞出沥油。

  6.再放入豆腐块炸至微黄捞出。

  结语:山楂片的营养价值还有功效等问题,这里就介绍这么多,相信大家看完之后对山楂以及山楂片都有了一定的了解。晒干后山楂片和加工后的山楂片都是山楂制品,功效差不多,只是吃法不一样。泡水喝的时候大家直接拿晒干的山楂片就好!

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