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选好醋更养生 3招教你识别真假醋 –

时间:2020-09-16  来源:养生粥

养生之道网导读:食醋是我们日常生活中常会见到的一道营养调味品,食醋的功效是非常高的,很多人都会食醋减肥和食醋美容。但是大家知道吗?现在市面上有许多的醋都是伪劣产品,如果使用它们,会给身体带来危害的,接下来小编给大家推荐3个选购食醋方法,帮助你识别真假醋。

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选好醋更养生 3招教你识别真假醋

现在市面上的醋琳琅满目,让人眼花缭乱。特别是去年沸沸扬扬的山西陈醋勾兑门事件,让消费者心里越来越不踏实,总担心哪天一不小心也买回来一瓶醋精勾兑出来的假醋。会吃还要会选,美味才能一醋而就,所以小编教你3招识别真假醋。

1、看标签酿造食醋

不管你是喜爱镇江香醋还是山西陈醋,选醋时首先要看标签识别是酿造食醋还是配制食醋。酿造食醋是用粮食发酵而成的,标签上标有GB18187,醋的香味醇厚,口感柔和绵长,具有较高的营养价值和保健功能,但价格偏高;配制醋也不是假醋,而是企业为缩短生产周期,在醋中添加部分冰醋酸而快速制作的一种食醋,其标签上标有SB10337,由50%以上的酿造食醋加食用冰醋酸勾兑而成,其气味稍冲,口感更酸,略有刺激,营养价值较低,故价格也比较便宜。但是,我们应该注意的市面上一种打着配制食醋旗号,其实是用工业冰醋酸加色素勾兑而成的假醋,这种假醋,不仅对身体无益,而且有害。

2、看外观,选包装精致、有QS标志、色泽棕红清亮的醋

优质醋,外观包装精致,标签清楚,内容齐全,有QS标志;色泽清亮,呈棕红色或琥珀色。而包装差,标识不清楚,颜色发黑色或者颜色过浅的醋则为伪劣醋。

3、摇一摇,选泡沫丰富、持久不消的醋

倒置摇一摇醋瓶,品质好的醋泡沫丰富细小,而且持久不消。劣质醋则泡沫大而稀,且在较短时间里就消失了。

小贴士:

吃醋好处很多,但专家提醒吃醋也要讲究科学。在日常生活中,一次吃醋不宜太多。现代医学研究发现,过来摄入食醋会妨碍钙的代谢,使人骨质疏松。一般说来,成人每天可食用20-40g,最多不超过100g,老弱妇孺及病人则应该根据自己的体质情况,适当的减少食量山东癫痫病好的医院在哪里。空腹时也不要过多摄入食醋,以免损害胃部。食醋的4大养生功效

醋除了是咱们日常生活中一道调味品,其实还是秋季养生中必不可少的利器。今天小编就给大家来详细的介绍些醋的妙用,教您怎么吃醋最养生。您可千万别小瞧了它,从治鼻炎,美容作用到预防流感杀菌等等,它的功效可是非常的多哦。

陈醋泡花生降血脂

医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为长生果。两者配合在一起,对健康有益。

具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。

陈醋泡大蒜治过敏性鼻炎

中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。

具体方法:500毫升陈醋泡5头大蒜,半个月后待蒜瓣变绿时,将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里,随身携带,经常闻。醋泡黑豆缓解眼睛亚健康

黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A,常吃黑豆不仅能滋补肝肾,还能缓解眼睛疲劳。

具体方法:将黑豆炒熟后,晾15分钟,放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。

醋泡黄豆祛斑健体

醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸,对减退面部色素沉着有效。

食醋的五种减肥妙方

食醋知识你懂吗?

食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的膘,从而起到良好的瘦身减肥作用。

食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵而酿成,其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等,对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原主治癫痫医院哪个好料再加水稀释而成,没有其他的营养成分,因为使用这种配制醋,对人体有害无益。那么在我们了解完食醋的价值后,就来介绍一下为大家准备的瘦身醋疗方:1、黄豆醋方

原料:黄豆250克,香醋500克。

做法:将黄豆洗净后,放入锅内用文火炒至熟香,待冷却后放入瓶内,倒入香醋浸泡10天,即可服用。

服法:每日2次,每天随量食用。连服3个月。并配合节食,有良好的瘦身效果。

功效:瘦身降脂、消积降压。

适用:肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。

2、花生醋方

原料:花生米300克,香醋500克。做法:将花生米洗净,晾干,放入瓶内,倒入香醋密封,浸泡8-10天,即可食用。

服法:每天一次,每次早餐空腹食花生米10-15粒,连服3个月。功效:清血脂、祛脂肪,减体重。适用:肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。

3、冰糖醋方

原料:冰糖150克,香糖250克。做法:将冰糖捣碎,放入瓶内,倒入香醋浸泡至溶化,即可服用。

服法:每日三次,每次(饭后)服10毫升。功效:减肥瘦身,消食降压。适用:肥胖症、高脂血症、高血压。

4、蛋醋减肥方

原料:鸡蛋1个,香醋浸蛋液500克。做法:将鸡蛋洗净,整个放入大口瓶中,倒入香醋浸蛋液密封,浸泡30~35日,待蛋壳完全消失,只留一张薄皮时,用干净筷子捅破,拌匀混和,即可食用。

服法:每日一次,每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。功效:减肥瘦身,祛祛斑润肤。适用:肥胖症、面部黑斑。5、红薯醋方

原料:红薯500克,香醋80克。做法:将红薯洗净,切成滚刀块,放入锅中,加入适量清水煮至八成熟时,在倒入香醋一直煮至熟软,即可食用。

服法:每天1剂,分2-3次食用。功效:瘦身通便,利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性,防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生,减少皮下脂肪,对人体有良好的健美作用。

适用:单纯性肥胖症,急慢性肾炎所引起的水肿。

<安徽哪些癫痫医院好p>女人用食醋美容润肤新法

醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。食醋在美容及护肤方面有独到之处,是古今中外传统的保健品和美容剂。学会妙用醋来美容自己,更是无可厚非。

润肤:

将醋和蜂蜜各1至2汤匙,用温开水冲服,每天2至3次,按时服用,经常坚持,粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。用香皂洗脸后,用加1匙醋的温水洗一次,再用清水洗一次,也有润肤的作用。将5份醋和1份甘油混合,经常涂擦面部皮肤,同样有润肤的功效。

祛斑:

面部如果有雀斑、黑斑,将白术浸于白醋中,密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位,每天坚持使用,日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。

白肤:

面部皮肤过于黝黑的女性,洗脸和洗澡时在水中加一点醋,久而久之,皮肤就会变白。另外,还可以将250克新鲜黄豆,在500克醋中浸泡15天左右,每天吃5至10粒醋黄豆,对减褪面部色素沉着有效。治粉刺:

将30克嫩皂角刺,加100毫升醋混合之后,用火煎浓,滤掉皂角刺渣,用汁液涂擦于粉刺患处,过一段时间,粉刺就会消褪,同时对因粉刺而引起的脓疤也能治愈。

其他醋美容小贴士:

洗脸时在清水里加一匙白醋,日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。

每晚睡前做过面部清洁工作后,以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂,涂抹于脸部和颈部,可以睡眠过夜,也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠,经两星期左右,皮肤明显白滑。

取新鲜鸡蛋10个,洗净晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其软化,然后剥取蛋白和蛋黄,研碎后搅入醋液,每日服1匙醋蛋液,常饮用可使肤色红润光华。

用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防止青春痘。

以500克食醋浸泡250克黄豆,时间需要15天,将瓶盖密封,之西安癫痫病医院那家好后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食,对褪减脸部色斑很有功效,同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。

将250克核桃仁浸于500克食醋中,将瓶口密封,十天后即能饮用,每日饭后饮二汤匙,能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲肌肤色素,是又便宜又有益的食疗。

去痘印儿的话就要用米醋了,就是所谓的黑醋。温水加米醋洗脸,一边撩水洗一边轻轻按摩(力度稍大些,最好是让脸觉得微微发热),每天两次,有淡化色素的作用。

PS:液体是透明的就是白醋,不是米醋,因为N多年前的白醋大多是用化学方法制造的,但现在用粮食也可以做出白醋,所以也有可能有的人认为白醋就是米醋。其实所说的米醋就是所谓的黑醋,就是吃饺子时蘸的内种米醋,深色的。吃醋的注意事项

以酿为佳

由于酿制原料和工艺条件不同,食醋的分类方法有很多种。按照制醋工艺流程来分,醋可分为酿造醋和配制醋。酿造醋又可分为米醋、香醋、熏醋、陈醋和果醋等许多品种。而人们常见的白醋有些是酿造而成的,有些则是食用冰醋酸配制而成的。

醋以酿为佳。无论如何分类,酿造醋都因酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明而占优势。厨房常用的醋应以酿造醋为主。

空腹不宜食醋

不论您的胃肠有多强健,都不适合在空腹时食醋,因为空腹食醋,会导致胃酸分泌过多。医学专家建议在饭后1小时食醋,既不会刺激胃肠,还有助于消化

胃病患者不宜食醋

胃溃疡患者及胃酸过多者,最好少吃醋,因为醋本身就有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重。

胃肠功能障碍及其他疾病患者不宜食醋

胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者,食醋宜限量。

关于醋的妙用方法就介绍这么多,大众养生网将为您提供更多更好更实用的日常养生小妙招。

养生之道网温馨提示:选择真的食醋这样我们才能健康的更好的养生,小编以上推荐的那3个选购妙招,大家一定要应用,杜绝使用那些伪劣假冒食醋,这样我们的身体才会更加健康哦。

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