您现在的位置: 首页 > 时令养生 >

延年益寿话生薑 –

时间:2020-09-17  来源:养生粥

养生 养生长寿
延年益寿话生薑
发布时间:2009-10-24 10:32:51 浏览:1520 来源:老中医养生网
我国北宋著名文学家,美食家苏东坡在《东坡杂记》中曾记载了一则常年食生薑而延年益寿的趣闻铁事。
苏东坡在任杭州太守时,有一天他到净慈寺去游玩,并拜见了寺内住持。这位住持年逾80,但仍鹤发童顏,精神矍烁,使苏东坡感到十分惊奇八大常见的小儿癫痫病因,问他用何妙方可以求得延年益寿。住持微笑著对苏东坡说:“老衲每日用连皮嫩薑切片,温开水送服,已食四十餘年矣。”
其实,生薑可以延年益寿,颐养天年,并不是这位住持的首创,早在春秋战国时期儒家大师──孔子早已认识到食用生薑具有抗衰老的功能。他认為:姜能通神明,去秽恶,不撒姜食,不多食。意思是说:他一年四季食不离姜,但不多食,每次饭后食姜数片而已。在那个饱尝战祸,颠沛流离的宁夏癫痫病医院哪家强时代,孔子却活了73岁,这和孔子重视食用生薑是有密切的关系。
生薑具有抗衰老的功能,已被现代药理实验所证实。现代医学研究表明:人类在生命活动过程中,人体在进行正常新陈谢生理功能时,会產生一种有害於机体健康的有机物──氧自由基,如超耗阴离子自由基、羥自由基等等,它们都是带有未配对电子的原子、分子,化学性质十分活跃,攻击力很强的,能够攻击细胞膜上的不饱和脂肪酸,使其过氧反癫痫病的治疗费用大概会有多少应,產生有害的物质──脂质过氧化物。这种过氧化物一般不能被细胞所排除。不饱和脂质过氧化物还会產生各种游离基,它们都具有很强的活性,而且还可以使体内蛋白质也变成游离基。不饱和脂质过氧化物被游离基氧化后,形成脂褐质色素。脂褐质色素沉积在皮肤上,这就是人们所称的老年斑。氧自由还可损害体内核酸、蛋白质、酶类,引起一系列对细胞具有破坏性的连锁反应,导致基因突变,细胞癌变和细胞衰老,这就四平哪里有癫痫病医院是氧自由基诱导过氧反应,促使机体发生癌症和衰老的主要原因所在。
生薑中的有效成分能防止脂肪食物中的过氧反应,即可减慢其氧化变质的速度,生薑中的姜辣素进入体内吸收消化后,能產生一种抗衰老活性的抗氧化酶──过氧化物歧化酶,抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素──老年斑的產生,延缓衰老的出现。因此,民间有:“晨吃三片姜,赛过人参汤”之说,确有一定的科学道理。

上一篇: 孕妇得了热伤风怎么办 –

下一篇: 如何预防乳腺增生? –