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立秋后,多吃1道菜炒肉,热量低不长肉,胖人可以多吃点菜谱频道

时间:2020-09-21  来源:养生粥

立秋后,选择肉类时一定要注意选择脂肪含量低,蛋白质含量高的,我平时喜欢吃牛肉,所以就喜欢用牛肉和其他的蔬菜一起来烹饪。秋天是容易贴秋膘的季节,所以这个季节一定要少吃特别油腻的猪肉,多吃一些牛羊肉以及鱼虾这类的食材。


新鲜的牛肉虽然好吃,但是非常不容易被嚼烂,烹饪起来也比较麻烦,所以我会选择直接做好的牛排来烹饪,把牛排切成小粒,与其他的蔬菜一起做,味道也是很好的,再来搭配一碗低脂的脱糖米饭,这样一顿美美儿童癫痫如何治疗的午餐就能够搞定了。今天我是用牛肉和青菜椒做了一道低脂菜,看一下详细的制作步骤,想要减肥的朋友可以做来吃。


【食材准备】​

牛排,青椒,生抽,蚝油,盐,鸡精,料酒。

【烹饪小提示】​

①今天买了两个青椒,都非常新鲜,但是做这道菜,如果一个人吃的话,用一个青椒的量就可以了。把青椒清洗内蒙古治癫痫三甲医院干净,从中间切开,去掉里面的籽,然后再切成1cm左右的小方块,放入一个碗中备用。


②我平时喜欢买一些牛排放在家中,孩子馋肉的时候直接拿出来一块煎一下,这样就是美美的一顿肉食啦,今天我是用它炒菜吃,所以提前把它拿出来解冻,然后冲洗一下表面,再把它切成1cm的小方块备用。


③起锅烧油,等到油温六成热的时候,就放入牛肉粒开始翻炒,加入一勺料酒,保持小火慢慢去炒,否秦皇岛去哪看癫痫,治疗医院这样选则会把牛肉粒炒的很小,加入一勺水,防止牛肉炒干。


④牛肉炒到七成熟,这时再倒入一勺生抽,一勺蚝油去提味,加入青椒开始翻炒,接着再加入少许清水,清水的用量要是青椒高度的1/2。


⑤保持中火去,慢慢把青椒炒至断生,最后再撒上盐和鸡精就可以出锅啦,这样一道非常好吃的青椒炒牛肉粒就做好啦!


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【烹饪小提示】​


选用牛排来烹饪的好处就是不需要长时间的去炖制,整个牛肉就非常嫩滑,非常好嚼,一点都不累,吃起来也不会塞牙。

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